Gärtnern, Küche, kochen und grillen – Selbstversorgung
Die Pflanzenaufzucht aus Samen hat einige Vorteile gegenüber dem Kauf von Jungpflanzen in Gartencentern oder Baumärkten. Nicht nur, dass die Aufzucht von Pflanzen aus Saatgut meistens günstiger ist – Ihnen steht auch eine größere Auswahl an Pflanzensorten zur Verfügung.
Bei dem Wunsch nach alten, seltenen und exotischen Pflanzen können Sie auf deutlich mehr Pflanzensamen zurück greifen. „Pflanzen Aufzucht“ weiterlesen
Unter Urban Gardening ist der Gartenbau im städtischen Umfeld gemeint. Für den Trend Gemüse und Kräuter in der Stadt anzubauen gibt es mehre gute Gründe. In den Städten Deutschland dient es eher der Freizeitbeschäftigung und dem Wunsch nach gesunder Ernährung. In der dritten Welt und zu Krisenzeiten wird der Anbau von Nutzpflanzen aus der Not betrieben. Zum Beispiel wurde in den ersten Nachkriegsjahren Kartoffeln vor der Ruine des Reichstages angebaut.
Wie oft eine Pflanze richtig gegossen wird, hängt von vielen Faktoren ab. Auch die Frage nach der richtigen Wassermenge ist ebenfalls nicht ganz einfach zu beantworten: Es kommt auf die Pflanzenart und deren natürliche Umgebung an. Auch das Pflanzensubstrat und sogar der Blumentopf von Zimmerpflanzen spielen eine Rolle.
Neemöl ist ein natürliches Pestizid aus den Samen des Neembaums. Neembaumöl wird durch die Kaltpressung des Neembaumsamen gewonnen und als Zusatz für Kosmetika, Zahnpaste, Shampoo und auch als Pflanzenschutzmittel verwendet.
In seiner Heimat Indien wird die Naturkraft des Wunderbaums schon seit mehreren tausend Jahren als Heilmittel und für die Schädlingsbekämpfung verwendet.
Tapiokanudeln sind flache asiatische Nudeln die vorwiegend in Vietnam aus Tapiokastärke, Reismehl, Wasser und Salz hergestellt werden. In unter 10 Minuten sind die transparenten Nudeln für ein leckeres asiatisches Gericht schnell zubereitet. Die Nudeln schmecken zwar nach nichts, nehmen aber den Geschmack vom Gericht und Soßen hervorragend auf. Die Zubereitung der schnell kochenden Nudeln ist denkbar einfach:
Eine kostbare Bereicherung für eine gesunde Küche sind Olivenöle schon seit der Antike. Zu den mediterranen Gerichten wie Pizza, Pasta, Salat und zum Braten hat Olivenöl nicht nur einen positiven Einfluss auf den guten Geschmack. An dem hohen Anteil der ungesättigten Fettsäuren in der traditionellen italienischen Küche trägt das Olivenöl mit bei.
Der Shiitake Pilz wird in China und Japan seit dem 2. Jahrhundert kultiviert und als Heilpilz und Speisepilz geschätzt. In der asiatischen Küche findet er wegen seinem aromatischen, festen Fleisch viel Verwendung. Während der Pilz in Asien die unangefochtene Nummer eins ist, wurde er erst in den letzten Jahren zunehmend in Deutschland und Europa populär.
„Shiitake-Pilze Zucht“ weiterlesen
Blumensprühflaschen sind praktisch um Pflanzen mit Wasser zu versorgen. Für Pflanzen die eine hohe Luftfeuchtigkeit mögen oder zart und empfindlich sind, ist der Sprühnebel eine Wohltat. Damit Sie sich nicht über eine Sprühflasche ärgern müssen, sollten Sie bei der Anschaffung auf ein paar Dinge achten.
„Blumensprühflaschen“ weiterlesen
Die meisten Menschen verstehen unter einem essbaren Pilz lediglich den Fruchtkörper des Pilzmyzel. Der eigentliche Pilz bleibt jedoch als Pilzgeflecht oder Myzel im Substrat verborgen.
Karnivorenerde soll Feuchtigkeit gut aufnehmen, ohne das Staunässe entsteht. Diese Eigenschaft haben die meisten Blumenerden. Verwenden Sie aber normale Blumenerde beim Umtopfen wird Ihre fleischfressende Pflanze vermutlich nach kurzer Zeit eingehen.
„Karnivorenerde“ weiterlesen