Gärtnern, Küche, kochen und grillen – Selbstversorgung
3 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel gehackt
10 gewürfelte Möhren
3 Esslöffel geriebene Ingwerwurzel
1/4 Tasse Basmatireis
4 Tassen Gemüsebrühe (1000 ml)
2 Esslöffel Zitronen oder Orangensaft
Salz
Pfeffer
Petersilie „Ingwer Möhren Suppe“ weiterlesen
Einfacher Teig unter einer Stunde für eine schnelle Pizza. Als Mehl nehmen Sie Typ 405 oder 550. Statt dem Hartweizenmehl geht Typ 812 oder 1050.Grundrezept:
400 g Mehl
1 Packung Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Meersalz
1 Tasse warmes Wasser
1/4 Tasse natives Olivenöl
3 Esslöffel Hartweizenmehl
„Schneller Pizzateig mit Trockenhefe“ weiterlesen
In Amerika ist Eggs Benedict ein beliebtes Rezept zum Frühstück und Brunch. Das Rezept kann schnell zubereitet werden. Bis es perfekt gelingt, bedarf es meist etwas Übung. In Deutschland sind pochierte Eier mit Sauce Hollandaise nicht allzu bekannt. Das sollte sich ändern, sie schmecken lecker und sehen appetitlich aus. Einige Touristen aus Amerika suchen bei uns gleich nach einem deutschen Lokal, welches schon vormittags Eggs Benedict anbieten.
„Eggs Benedict“ weiterlesen