Fleur de Sel Meersalz. Das Salz wird in abgelegenen Salzgärten zum Beispiel an der Küste von Frankreich handgeschöpft.
Die Salzblume ist von einer besonderen Schönheit und findet mehr und mehr Verwendung in der Küche.
Das Speisesalz wird am besten erst kurz vorm servieren verwendet oder auf dem Tisch zur Selbstbedienung gereicht.